كيف يعمل الطعام: شرح الحقائق بصريًا ، كتاب بغلاف مقوى ، بقلم: دي كيه

اجعل هذا الدليل هو اختصاصي التغذية الودود الخاص بك ، وفي متناول اليد لفضح الخرافات الشائعة عن الطعام وإعطائك إجابات عن تلك الأسئلة الصحية الملحة بمعلومات سهلة البلع. هل النبيذ الاحمر جيد لقلبك؟ هل يرفع الكافيين ضغط دمك؟ تقدم لك How Food Works إجابات لهذه الأسئلة والعديد من الأسئلة الأخرى من خلال التحقيق في الادعاءات المحيطة بمجموعة متنوعة من الأطعمة وفحصها من وجهة نظر بيولوجية. اكتشف الحقائق الغذائية عن الطعام الذي تتناوله ، وتعرف على فوائد الأطعمة الخارقة ومضادات الأكسدة ، واذهب وراء كواليس إنتاج الغذاء الحديث. مليء بالرسوم البيانية والصور الملونة ، يتعمق الكتاب في العلم وراء طرق تناول الطعام بما في ذلك الخالي من الغلوتين والنباتية ، فضلاً عن فوائد الأنظمة الغذائية المختلفة من جميع أنحاء العالم. اقلب الصفحات لفهم سبب حدوث عدم تحمل الطعام ، وما الذي يجعل الطعام فعليًا عضويًا ، ومدى أهمية البيع بالتمور حقًا ، وكم الملح الذي يجب أن تتناوله حقًا. سيتعرف القراء أيضًا على الآثار الاجتماعية والاقتصادية لخيارات الطعام ، مثل اضطرابات الأكل وأعمال التجارة العادلة. لا غنى عنه ومتاح للصغار والكبار ، How Food Works هو الرفيق المثالي للصحة والنظام الغذائي.

• Books Author: DK
• Number Of Pages: 256
• Language: English
• Publisher: Dorling Kindersley
• Books Category: الطبخ و الطعام
• Book Format: Hardcover
• Books_ISBN: 241289394
• Other Feature 1: Weight: 928 grams
• Other Feature 2: Size: 201 x 241 x 26 mm
• Publication Date: May 15, 2017